A hagyományos erdélyi gasztronómia elsősorban a húsleves elmaradhatatlan összetevőjeként, különféle zöldséglevesek alkotóelemeként ismeri a zellert. A jellegzetes ízű aromazöldséget, a zellert azonban Indiától Amerikáig és a Közel-Keletig szinte mindenhol fogyasztják főzve vagy nyersen. Ha más fűszerekkel, alapanyagokkal társítjuk, egészen különleges, pénztárcabarát étkek is készíthetőek belőle.
Pompás receptek, guszta kaják – fedezze fel gasztrotartalmainkat!
MEGNÉZEM!
Furcsa kétarcúságról tett tanúbizonyságot Nicușor Dan: először a normalitás ritka megnyilvánulásaként beismerte, hogy Románia még mindig korrupt – hogy aztán ugyanaznap a hagymázas nemzeti mitológia jegyében egy potenciális háborús bűnöst tüntessen ki.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a hírekről!
Felejthetetlen műsorral adózott erdélyi közönségének a Bagossy Brothers Company: népzenei köntösbe öltöztetett dalaik elragadták, láthatatlan kapocsként tartották össze a Csíksomlyón összegyűlt tömeget. A Médiatár stábja három hónapon keresztül kísérte a zenekart, az első bejelentéstől egészen a Csillag az égen című koncert estéjéig.
A helyiek kevesebbet dolgoznak és több időt töltenek a családjukkal – mondja Nagy Ildikó, a Norvégiai mindennapok blog marosvásárhelyi származású szerzője, aki a szaunában is az erdélyi magyarok történetét ecseteli a norvég néniknek.
Alapállás: mi, erdélyi magyarok nem szerethetjük a román nemzeti ünnepet, mert jól átvertek minket annak idején Gyulafehérváron. Na de biztos csak ez az oka?
Tevékenyen részt vesz az elszórványosodó Segesvár kulturális megmaradásában, gyógyszerész, világjáró, országjáró, négy gyermek édesapja, hívő ember. A világnak szüksége van fáklya-emberekre, és ha valaki így nevezhető, akkor Veress Zsombor mindenképp.
Gyermek- és felnőttirodalomban is otthonosan mozog, és örömét leli mindkettőben. Szabó Róbert Csaba szerint a két alkotói világ nem zárja ki egymást – épp ellenkezőleg, inspirálja és erősíti egyik a másikat.
Makkay József
A román állami intézmények működésébe mintha eleve bele lenne kódolva a dilettantizmus és a hibás döntések sorozata, amely időről időre hatalmas károkat okoz, miközben a felelősök elszámoltatása elmarad.
A vallásturizmus szereplői második alkalommal találkoznak csütörtökön Gyergyószentmiklóson a Keresztény Gyergyó vallásturisztikai konferencián.
Tragikus hirtelenséggel elhunyt a Hargita Megyei Mentőszolgálat Csíkszeredai mentőpontjának főasszisztense, Szabó Lenke – jelentette be a mentőszolgálat.
Zajlik az alapréteg aszfalt leterítése a forgalmas székelyudvarhelyi Bethlen Gábor utcában, a város Farkaslaka felőli kijáratánál pedig esővíz-elvezetőt építenek a nagy mobilitási terv részeként. Több utca felújítása viszont jövőre marad.
Homoródszentmárton községhez tartozó hat faluban már biztosan nem jelent majd gondot a szárazabb időszakokban megszokott vízhiány: új rendszert építtetett ki az önkormányzat. Több településen a szennyvízhálózat bővítését is elvégezték.
Nehéz helyzete ellenére teljes évaddal készül a székelyudvarhelyi Tomcsa Sándor Színház, hozzájuk hasonlóan ugyanakkor számos érdekes előadást és eseményt tervez az adventi időszakra az Udvarhely Bábműhely is.
Ingyenes előadást szerveznek a gyermeknevelés témában Sisak Imola klinikai főpszichológus részvételével Kovásznán december 3-án, szerdán délután.
Látogatottsági adatok